为保障学校食堂食品安全，保障师生舌尖上的安全。1月14日上午，大川镇食安办开展了校园食品安全专项检查，全力排查校园食品安全隐患。
食安办对大川镇中心校食堂食品安全进行了全面排查，排查食品原料、留样储存、冰箱冰柜、库房等储存条件是否符合要求；操作流程是否符合规范。对餐具清洗流程以及消毒设备的运行状态等方面进行了细致检查；对食品分类存放、标识标注、库存食品的保质期以及食堂档案等进行了认真核对。
下一步，大川镇食安办将进一步加强与学校、市场监管等部门的沟通协调，建立健全食品安全监管长效机制，为学生的健康成长保驾护航。
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