澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局 组织开展2018年中高考前 食品安全大排查
又到一年毕业季，为切实加强澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】2018年中高考期间食品安全保障工作，力保广大考生和工作人员的身体健康，澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】食药监局高度重视，提前制定工作方案、成立领导小组、分解细化任务、科学统筹安排、强化监督指导，确保圆满完成中高考食品安全保障工作任务。
5月28日下午，县食药监局联合县教育局对芦山中学食堂食品安全风险隐患进行实地排查和指导。检查食堂时，详细了解原辅料采购、贮存和加工等环节的具体操作流程，重点检查从业人员健康证明、食品安全知识培训和建档情况，进货查验、索证索票和食品留样等制度落实情况，餐具清洗消毒和厨房废弃物处置情况，食品安全事故应急处置制度的制定和执行情况等。检查校内小卖部时，重点查看“三无”、“五毛”、“临效期”食品，对小卖部库存食品，特别是各种面包、辣条、小吃的进货渠道及生产日期、保质期、食品添加剂指标等进行细致检查。
检查中发现，学校食堂还存在着个别从业人员健康证过期、添加剂使用登记不规范、食品留样欠完善、紫外线消毒灯使用不正确、厨具及食品储存不规范等问题,执法人员当场下达了责令整改通知书,要求其限期整改。同时要求学校食品安全责任人进一步提升管理、强化食品安全意识，落实整改指导意见，有效防控食品安全突发事件的发生，确保2018年中高考顺利进行。
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