雅安市美食专家到芦山开展第二届 “雅安味道”美食评选现场评比活动

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今年8月，雅安市启动第二届“雅安味道”美食品牌评选活动，我局积极向芦山特色餐饮企业进行宣传、动员。经宣传、动员，燕燕家庭农庄、澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】麒阳森林食品餐馆等6家餐饮企业报名参加了美食评选活动。

9月18日上午，雅安市餐饮协会会长李涛带队到芦山开展第二届“雅安味道”美食评选。专家组一行先后到燕燕家庭农庄、澳门金沙城中心_欧洲杯足球网-【投注官网平台】麒阳森林食品餐馆等6家参评企业，对申报参赛菜品进行现场打分。

评审过程中，美食专家同参赛餐饮企业负责人、厨师进行交流沟通，向参赛餐饮企业负责人、厨师提出提升菜品的建议，参赛餐饮企业负责人、厨师纷纷表示：通过与评审团美食专家的交流，加深了对芦山本土美食的认识，学习了菜品的烹饪、摆盘、食材选用等方面的经验，此次“雅安味道”美食评选活动受益匪浅。